Autor: Contingut

Elaboració i tast de kombutxa, quefir i xucrut

El pròxim dimecres 27 a les 7 de la tarda repetim taller de cuina!

Engrescats per l'estrena del taller de sopes, on tot va servir per poder seure...

Prepararem, tastarem i coneixerem com els microorganismes vius dels fermentats ens ajuden a regular la flora intestinal i a potenciar el sistema immunitari.

Ens satisfà moltíssim poder reunir a dues sòcies perquè ens donin a compartir el que saben fer tan bé. Anna i Fina, GRÀCIES per fer cooperativa.

Animeu-vos, tots i totes, a dir-nos amb què sou una Carme Ruscalleda o un Joan Roca a casa vostra: elrebostcomunitat@gmail.com

Començarem puntuals. Per comprar veniu amb temps, gràcies!!!

Elaboració i tast gratuït · 1 hora de durada · a càrrec d’Anna Torrent i Fina Gimeno.

Reconeixements Rezero i CoopCat

No tenim perdó! Ja fa dies i mesos que hem deixat l’any 2018 i no us ho havíem dit. Fixeu-vos bé a sota amb les fotos de les dues “cartolines” que tenim...

Rezero a l’octubre ens va fer lliurament en mà a la mateixa cooperativa del seu accèssit, en la 1a edició dels seus premis. Va ser una sorpresa i satisfacció absoluta! Estàvem entre els comerços més ben valorats de Catalunya en prevenció de residus i ni ho sabíem.

CoopCat, la federació de federacions de cooperatives del país, o sigui la casa gran, al desembre ens va atorgar de la mà del president Joaquim Torra, la màxima distinció en la categoria de Consum dels Reconeixements CoopCat, en la seva 2a edició.

A veure qui troba el president de la nostra cooperativa aquí.

I que ben acompanyat que anava, ho sabeu veure també?

Sortida a Sant Pau de Fenolhet (Catalunya Nord)

Diumenge 10 de març farem l’escapada que esperem amb candeletes des que ens ho va proposar el soci i productor Lluís Sayós. Per l'hora de sortida i la logística pregunteu-nos més endavant o mireu el cartell que penjarem a la coop.

A 133 km tenim la vinya de Mas Peyre de garnatxa i sirah, i tota una vall del riu Agly d’on ens costarà marxar. Amb els vessants de vinyes, el massís i penya-segats de les Corberes, els castells càtars, les goles de Galamus, el bosc de Boucheville, el llac d’Agly... Si dilluns o dimarts encara trobeu la coop tancada...

Lloc i hora de sortida | Davant de la coop El Rebost, a les 8 del matí

Visites | Celler Mas Peyre, goles de Galamus i rodalies de Sant Pau de Fenolhet

Cost del viatge | 12 €/persona

Dinar | Picnic per qui porti carmanyola

Xerrada de SaludViva: des dels muslis als batuts

Dimecres 27 a les 7 de la tarda i a la coop també, gràcies a la Lídia de SaludViva que també és sòcia de la casa.

Des d'àpats depuratius als energètics i a partir dels anomenats superaliments de llavors, fruites, arrels i algues. Una oportunitat de conèixer les seves propietats i de sortir-ne amb bones idees per esmorzar i/o berenar. Gràcies Lídia!

Taller i tast de sopes de farigola, api-rave, carxofa...

Aquest dimecres dia 20 a les 7 de la tarda i a la cuina de la cooperativa!

Teníem una placa d’inducció de segona mà, gentilesa d’una parella de socis veterans, i ens clamava que recuperéssim els emblemàtics tallers de cuina del Rebost de fa anys, dècades. I fet!

Fem l’estrena amb: sopa de carxofa i quinoa · sopa de ceba i api-rave · sopa de farigola · sopa de bolets

Tan bones, originals i fàcils de fer que... a veure si tindrem prou aforament...

Taller i tast gratuït · 1 hora de durada · a càrrec d’una sòcia que tots coneixeu i fins aquí puc dir :o)

Aquest dijous 21 tindrem tancat, ens unim a la vaga en defensa dels drets i les llibertats.

Millorem en carn de porc, xai i vedella.

A més del pollastre de dimarts i dijous, de Planeses (Sant Ferriol, Garrotxa) i Viu Bé (Folgueroles, Osona), cada dijous a primera hora tindrem del Ripollès i acabat d’especejar:

- vedella de la raça Bruna de Fogonella

- porc de la raça Duroc de Toralles

- xai de la raça Ripollesa d’Ogassa

Ens ho baixarà l’Eva i germanes de la carnisseria El Pont de Camprodon. Quan tenien parada al mercat del Lleó ens havíeu dit que la carn era bona i a bon preu, i ens hem posat d’acord de seguida :o)

Així resolem el problema d'abastiment que últimament teníem. Podeu veure tot el que podem encarregar aquí.

La carn “vola” literalment així que arriba. Anirem incrementant les comandes però, si podeu, apunteu-vos a la llista de reserves. És un producte delicat (sense conservants té una setmana de consum) i suarem menys si ens ajudeu a calcular...

Dilluns 24 i 31 obert fins a les 4 de la tarda, allarguem dues hores.

Divendres mòbils connectats!

Ha estat fer els 30 anys de cooperativa i voler-ho celebrar fins l'últim dia.

Gran Sorteig 30 Anys de la Nostra EcoCoop Panera de Nadal aquest divendres segurament havent dinat. Mirarem de trobar sense defallir alguna mà innocent entre les 496 famílies sòcies que ja arribem a ser, mare meva quina família de famílies...